对考生有利的药膳

现在，高考和高中入学考试行将到来。如何为孩子弥补养分一直是爸爸妈妈关怀的问题。事实上，考试前的养分与其吃保健品，不如依据考生的体质多留意饮食调度，这样可能会更有用。现在咱们介绍几种对考生有利的药膳供挑选。

人参粥

3克人参，100克大米，适量冰糖。将人参研讨作为细末备用。先取米饭煮粥，煮熟后参加人参末和冰糖，再煮一两次。能健脾益气，适用于心悸、健忘、脾胃衰弱引起的疲惫。

党参粥

党参10克，米100克，适量冰糖。挑选洁净的党参，用水煎汁，把米饭煮成粥，参加冰糖煮一两次。能补气健脾开胃，对脾胃缺乏、食欲不振、记忆力下降有用。

龙眼肉粥

龙眼肉15克，红枣5克，米饭100克，参加适量的煮粥，喜爱甜食的人能够参加适量的白糖。能滋补心脏、脾脏和血液，适用于心悸、失眠、汗水缺乏引起的健忘等。

核桃猪腰粥10个核桃，猪腰1个，米饭100克，调味料适量。去除肉末腺，清洗并切开猪腰。先取米饭和核桃粥。煮沸后，参加猪腰、洋葱、姜、胡椒粉、盐等，煮至粥煮熟。

莲子鸡丁

鸡胸肉250克，莲子60克，蘑菇10克，火腿肉10克，蛋清，淀粉，调料适量。将鸡胸肉切成丁，与蛋清、淀粉混合；蘑菇泡软，用火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸备用。将鸡丁炒至油锅70%老练，沥去油，参加莲子、香菇、火腿和适量调味品，翻炒几回，然后出锅。具有健脾补肾、养心强身的成效，适用于精力厌倦、饮食无聊等症状的考生。

蒸人参鸡人参5克，小母鸡1只，料酒、胡椒面、姜、葱、味精、盐各适量。将鸡宰杀去毛及内脏，洗净；葱切片，姜切片，备用。将人参放入鸡腹，放入大碗中，加水、洋葱、姜、料酒、盐，在笼子里蒸，参加适量味精吃鸡肉、人参，多喝鸡汤。适用于精力疲倦、声响低、四肢无力、食欲不振、腹胀、易出汗、大便松懈、易伤风、对外部环境适应性差的考生。

当归羊肉羹

羊肉约400克，黄芪、党参、当归各20克，姜片20克，少量盐。将羊肉洗净，切成小块，用纱布包裹黄芪、党参、当归，用线扎紧，放入砂锅中，参加适量水，用小火炖至羊肉腐朽，参加姜片、盐、羊肉腐朽，吃肉喝汤。适用于面色黄、唇色白、四肢麻痹、心悸或贫血的考生。

双耳汤黑木耳、白木耳各10克，冰糖30克。用温水浸泡黑木耳和白木耳，去除蒂柄和杂质，清洗洁净；将黑木耳、白木耳、糖和适量水放入碗中，在笼子里蒸1小时左右，直到木耳熟烂，一天两次。适用于头晕、耳鸣、盗汗、失眠、口干、大便枯燥、腰膝酸软、易怒或留意力不会集的考生。